Grilled cheese week à La Boite à Malt

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Le Grilled cheese festival est de retour et nous en ferons parti ! Du 1 au 7 Mai !

Nous concoctons actuellement un savoureux plat original à partir de pain, de fromage et d’amour à seulement 10$, qui sera disponible exclusivement durant ce festival ! Êtes-vous prêts ?!

Recette et photos à venir !

Festival des brasseurs et artisans de Québec

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Nous sommes heureux de participer pour une deuxième année au FBAQ, festival dédié aux brasseries et artisans de la région. 13 microbrasseries, découvertes culinaires, spectacles.

Programmation
– activités familiales (jeux gonflables, maquilleuse) de 11h à 16h samedi et dimanche
– à partir de 17h vendredi:
Programmation musicale
16 septembre
17h00 ouverture du festival
19h30 Melvis and the jive cats
21h00 Irish Moutarde
23h00 fin journée 1

17 septembre
16h00 Moondays
18h00 The Free Walkers
19h30 Shakey Wolves
20h40 Spectacle de feu
21h00 The Unplugged Band
23h00 fin journée 2

18 septembre
16h00 Kensico
17h30 Robert’s creek saloon
19h00 fermeture du festival

13 microbrasseries (Barberie, Corsaire, La Souche, Voie Maltée, La Korrigane, Brasserie Générale, Microbrasserie des Beaux Prés, L’Inox, La Boîte à Malt, Archibald, Grands Bois, L’Esprit de clocher)
marché des artisans
Kiosques de nourriture

L’entrée sur le site est gratuite.
De l’argent-dégustation sous forme de billets sera vendu au kiosque à l’entrée. Le premier achat est de 10$ incluant le verre et 7$ d’argent-dégustation. Par la suite, les billets sont vendus en tranche de 10$=10 billets.
Argent comptant seulement ( guichets automatiques sur place)
Bon Festival!

Festival bières et saveurs de Chambly

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Nous serons de la fête ! Le couru festival bières et saveurs de Chambly est toujours une promesse de belles découvertes et de plaisirs. Amateurs de produits du terroir Québecois incluant bien sûr vos producteurs de bières préférés se retrouvent pour 4 jours de dégustation sans pareil.

Pour célébrer son 15ième anniversaire, le festival Bières et Saveurs réunira une grande variété d’exposants du 2 au 5 septembre prochain au Parc du Fort-Chambly : 63 microbrasseries, 18 vignobles, cidreries et hydromelleries ainsi que 26 kiosques alimentaires. Ça promet !

NOUVEAUTÉS
• Le Projet Cask de Bière Boréale
• Combat des chefs
• Programmation musicale revampée
• 11 nouvelles microbrasseries
• 2 foodtrucks

PROGRAMMATION MUSICALE
Bernard Adamus – Vendredi 19h
Canailles – Dimanche 19h
Mentana– Lundi 13h30 et 16h30
Gazoline – Lundi 15h

Programmation complète ici : http://www.bieresetsaveurs.com/programmation/spectacles/

ATELIERS ET CONFÉRENCES
• La Grande brasse
• Chefs en action
• La bière sous toutes ses saveurs – sommelier Unibroue
• Le monde de la bière vu par Philippe Wouters, expert bières
• La saga des bières oubliées de la Norvège
• Ateliers de mixologie par École du Bar de Montréal
• Combats des chefs
te.rwar, L’évènement – Vendredi 19h
(billets ici : https://app.beavertix.com/fr/billetterie/achat-de-billet/1359/1952)

Détails ici : http://www.bieresetsaveurs.com/programmation/ateliers-conferences/

HEURES D’OUVERTURE
Vendredi : 13h – 21h
Samedi : 11h30 – 21h
Dimanche : 11h30 – 21h
Lundi : 11h30 – 19h

La billetterie ferme à 19h30 du vendredi au dimanche et à 17h30 lundi.

Nouveauté ! Les détenteurs d’un billet acheté en prévente pourront accéder au site de l’évènement 30 minutes avant l’ouverture officielle.

POUR PLUS D’INFO
www.bieresetsaveurs.com
info@conceptb.ca
450-447-2096

C’est donc un rendez-vous du 2 au 5 septembre prochain, fin de semaine de la Fête du Travail, au Parc du Fort-Chambly pour célébrer la bière artisanale. Bon festival !

Le Burger Week

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Un délicieux burger vous attend à La Boite à Malt dans le cadre du Burger week.

Du 1er au 7 septembre prochain, nous en serons à notre 3e participation au Burger Week !

Ces 7 jours dédiés au met populaire qu’est le hamburger permettront aux restaurants impliqués de s’unir afin de créer et de mettre en valeur des produits de qualité. Tous espèrent remporter le titre prestigieux titre du Meilleur «Burger» de la Vieille Capitale grâce à la participation du grand public.

Tous les hamburgers seront offert à un prix fixé de 10 $

Nous vous offrirons La Clef des Champs:

Notre burger avec Pain patate et ciboulette (Ace Bakery), cerf, bacon au bleuet, oignons balsamique, champignons, roquette, gouda de chèvre Patte Blanche (Fromagerie Bergeron), mayo au bleuet, glace de cerf.

Burger BAM site

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Restoquebec

Off festival de Jazz ETCETERA de Lévis -Le Banc de Parc en version duo (jazz manouche).

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Partenaire de l’événement Festival Jazz etcetera Lévis, nous sommes heureux de présenter Le Banc de Parc en version duo. Le Banc de Parc est le regroupement de musiciens passionnés se produisant déjà dans différentes formations de la région de Québec. Le groupe a choisi de se réunir pour offrir un type de jazz accessible à tous dans une ambiance chaleureuse et originale. Dans le concept du « banc de parc », le groupe s’installe avec son banc et son équipement pour une soirée réussi.
Se spécialisant dans le jazz swing/manouche, en passant par le latin et le blues ils seront vous séduire et vous faire voyager dans l’univers du jazz manouche de la fin des années 1930 jusqu’à aujourd’hui, à travers des airs connus, des arrangements originaux et même des compositions originales.

La soirée des brasseurs -Shawinigan

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Nous sommes heureux de participer à cette soirée des brasseurs pour la première fois.

Une fois de plus les maîtres de la brasse récidivent et se réunissent à Shawinigan pour vous offrir le meilleur de leurs nectars. Le samedi 13 août prochain à compter de 13h00 vous aurez la chance de venir découvrir plusieurs nouveaux produits et déguster plus d’une centaine de bières concoctées aux quatre coins de la Belle Province. Cette année, c’est 25 brasseries qui seront sur place. Les brasseurs seront tous présents sur place pour discuter et partager leur passion avec vous.

SOUS LE CHAPITEAU
Le chapiteau sera à nouveau installé tout près de la rivière Saint-Maurice soit au coin de la 4e rue et de la Promenade du St-Maurice dans le stationnement du bureau de Poste Canada.

DES SURPRISES!
Puisque l’organisation aime toujours en offrir davantage à ses amateurs bièrophiles, des surprises de renoms venus d’outre-mer sauront vous réjouir.

COMBIEN?
Le prix du billet est de 10$ et comprend l’accès au site, le verre officiel et les spectacles. Les billets vendus en prévente comprennent en plus, un accès rapide au site et une dégustation.

DES AUTOBUS DE L’EXTÉRIEUR
Finalement, pour ceux et celles qui habitent à l’extérieur de la région et qui veulent en profiter pleinement des autobus aller-retour sont mis à votre disposition. Plusieurs points de départ seront offerts (Montréal, Québec et autres à venir.).

ET LE STATIONNEMENT?
Il y aura également possibilité de garer gratuitement votre véhicule dans l’un des stationnements incitatifs et de profiter du système de navette gratuite (aux 15 minutes) pour vous rendre plus aisément sur le site.

Bonne découverte !

Off festival de Jazz ETCETERA de Lévis -Le Banc de Parc en version duo (jazz manouche).

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Partenaire de l’événement Festival Jazz etcetera Lévis, nous sommes heureux de présenter Le Banc de Parc en version duo. Le Banc de Parc est le regroupement de musiciens passionnés se produisant déjà dans différentes formations de la région de Québec. Le groupe a choisi de se réunir pour offrir un type de jazz accessible à tous dans une ambiance chaleureuse et originale. Dans le concept du « banc de parc », le groupe s’installe avec son banc et son équipement pour une soirée réussi.
Se spécialisant dans le jazz swing/manouche, en passant par le latin et le blues ils seront vous séduire et vous faire voyager dans l’univers du jazz manouche de la fin des années 1930 jusqu’à aujourd’hui, à travers des airs connus, des arrangements originaux et même des compositions originales.

Festival bières du monde de saguenay

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Nous y serons du 21 au 24 Juillet 2016.

8ième édition du Festival des Bières du Monde

Le Festival des bières du monde de Saguenay est le 3e plus important événement du genre au Québec.

Poursuivant sa croissance, l’édition 2016 propose 61 exposants et artisans, quelque 450 bières différentes à déguster dont celles des microbrasseries du Québec et de la région, en plus d’une centaine de bières en provenance des quatre coins du monde. Les visiteurs pourront aussi goûter une dizaine de produits du terroir régional dans les kiosques situés sur la Zone Portuaire ainsi qu’à l’intérieur du hangar. Sans oublier les camions de rue et la section resto. L’an dernier le FBM a accueilli plus de 71 000 visiteurs en 4 jours.

Le festival a bien sûr la mission de faire connaître davantage le produit de la bière et du terroir en présentant au grand public d’ici et de l’extérieur, une occasion de boire des bières provenant des macro et microbrasseries du Québec ainsi que d’une dizaine d’autres pays. Plus qu’une fête champêtre, le FBM à la fois convivial et commercial, met le divertissement au centre des nouvelles découvertes. Kiosques de dégustations et ateliers pour parfaire ses connaissances sur les bières, jumelées à une pléiade d’activités et spectacles qui sauront plaire aux petits comme aux grands… Cette année encore, on promet d’y représenter toutes les facettes du monde de la bière.

Quelque 75 000 visiteurs sont attendus

Après deux éditions printanières et sept éditions estivales couronnées de succès qui ont confirmé la grande popularité de découvrir davantage les bières lors d’un événement spécialisé, les organisateurs sont fiers d’annoncer que ce bel événement estival se développe davantage année après année avec plus de 75 000 visiteurs attendus.

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