Soirée Cask -Onyx (Black IPA) houblon enigma.

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Venez découvrir si ce n’est déjà fait ce qu’est une bière en cask !
Le procédé menant à la création d’une bière en tonneau diffère du procédé normal : avant de gazéifier la bière, le brasseur en met une certaine quantité dans un petit fût. Il y ajoute levure et sucre, ainsi que, souvent, du houblon. Dans le cas présent, enigma*, afin d’aromatiser d’avantage la bière. Le procédé lui confère une légère refermentation et gazéification naturelles plus subtil qu’une bière en service régulière.
C’est un art délicat : le goût de la bière est une surprise jusqu’à la fin, car on n’en connaîtra pas la nature avant d’ouvrir le fût et servir son contenu. Ce qui en fait un événement exclusif à tout coup ! La tradition veut qu’on serve une bière « cask » à la main, soit en pompant, soit en laissant la gravité faire son œuvre.
Servie à une température plus élevée qu’une bière normale (température de la pièce) afin d’en faire ressortir toutes les saveurs !

L’Onyx en version exclusive pour vous chers clients !

*Enigma est un nouveau houblon cultivé en Tasmanie qui libère des notes marquées de pinot gris, framboise, de cassis et de fruits tropicaux…hummmm..

Ouverture de la terrasse

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On vous promet un été ! Et nous le fêtons en grand avec vous avec l’ouverture officielle de la terrasse. Mercredi le 14 Juin dès 17 hrs.

Fumoir SouthSide seront sur place avec un menu exclusif thématique. La thématique du fumoir plonge jusque dans nos verres avec le retour pour l’occasion de notre populaire Rauchweizen ! (Blanche allemande fumée).

DJ de Funkytown Événements sur place et prix de présence pour ajouter au fun.
Spéciaux sur la bière de 17 à 23 hrs ! Ça ne s’arrête pas là, nous aurons un cask de La Manche Courte avec houblon citra ! Probablement votre dernière chance avant la prochaine brasse.

*Remis au lendemain en cas de pluie

Party 3e anniversaire

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Soyez des nôtres le 18 février dès 18hrs pour souligner notre 3e anniversaire. Plus de 125 brassins plus tard, nous vous avons préparé une belle soirée pour l’occasion. Lancement du brassin anniversaire, perçage d’un cask, le chansonnier Stéphane Moreau dès 20 hrs pour animer la soirée, prix de présence et la cerise sur le sunday, tirage de notre promotion « La Boite à Malt vous envoie en l’air » ! (crédit voyage de 2000$ chez Carlson Wagonlit voyages St-Nicolas…réglement au www.boiteamalt.com)

Ça promet d’être une belle soirée !

Soirée Cask -Blanche des Rivières

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C’est l’été qui approche à grands pas et ça nous donne des idées. Venez découvrir toutes les saveurs d’une bonne bière en cask. Un petit baril de notre blanche belge que nous avons réservé et ajouté des saveurs pour votre grand bonheur. C’est exclusif et limité, n’y manquez pas. Jeudi 19 mai dès 17 hrs.

Bièrenissage et cask La route des Navigateurs (IBA)

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Première collaboration à La Boite à Malt, notre ami de La Confrérie Microbrasserie est venu brasser avec nous pour vous offrir une exellente India Brown Ale. C’est le côté malté d’une brown ale typique qui rencontre l’amertume et les arômes d’une IPA Américaine. Ça vaut vraiment le détour ! Nous percerons un cask pour l’occasion également, qui est houblonné avec d’autres houblons pour vous faire voyager encore davantage.

Santé !

2e anniversaire

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La Boite à Malt souffle sa deuxième bougie. Vous êtes conviés à venir festoyer avec nous le samedi 30 Janvier à partir de 18 hrs. Nous remettrons un petit cadeau surprise au 25 premiers arrivés. Nous dévoilerons une nouvelle bière pour l’occasion en plus d’avoir un cask. Musique live avec Stef Arsenal à partir de 20 hrs. Prix de présence, spéciaux. Tout y est, il ne manque que vous !
Merci à notre belle clientèle pour la confiance accordé, tout nos efforts sont récompensés de vous voir au rendez-vous jours après jours. À la vôtre !

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