La bière de La Boite à Malt pour emporter !

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Dorénavant vous pourrez apporter votre bière préférée à la maison. Nous pouvons désormais remplir des cruchons de 1l directement de nos lignes de fût pour apporter. Bières selon disponibilité. Consigne de 3$ par cruchon, la lois nous permet seulement de remplir nos cruchons préalablement lavés et stérilisés chez nous. Vous apportez, buvez, r’apportez, re-commencez !

Goûte, aime, apporte à la maison !

4 Juin -Ouverture officielle de la terrasse

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La journée est à nous !
Le samedi 04 juin, venez profiter du soleil et boire une bonne bière entre amis. C’est le retour de la Fardoche pour l’occasion, saison au miel de trèfle. Le duo Mixtape sera là dès 18 hrs pour nous mettre de la musique plein les oreilles. Plats thématiques BBQ en soirée. Spéciaux 5 à 7. Joignez-vous à nous !

Soirée Cask

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Notre smash citra à été tout un hit ! Nos barils asséchés trop vite pour plusieurs, nous avons un dernier 20 litres en cask pour satisfaire vos derniers envies. Jeudi le 03 mars, dès 17 hrs, à ne pas manquer.

Qu’es-ce qu’un cask ?, inspiré d’un système de bière typiquement britannique, les casks sont des fûts de bière adaptés à un service sans l’aide de gaz qui pousse la bière, le résultat est une bière moins pétillante, en général servie à température pièce.

La température de service un peu plus élevé permet aux saveurs de prendres toute leurs places. Lors du procédé menant à sa fabrication, avant de gazéifier la bière, le brasseur en réserve une certaine quantité dans un petit fût (cask) et y ajoute levure et sucre, ainsi que, souvent, du houblon, afin d’aromatiser d’avantage la bière. La fermentation seul à l’intérieur du fût apporte le côté pétillant qui est donc moins présent que l’ajout de gaz lors de l’effûtage et du service régulier. Le résultat est une bière unique, disponible en petite quantité, apprécié pour sa rareté.

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La Boite à Malt au Festibière de Québec 2015

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Le Festibière de Québec s’amène à grands pas, nous serons présents dans les deux tentes, notre kiosque est situé dans la tente Taxi-Coop, emplacement no.7, avec 8 de nos produits. (Trouvez notre emplacement ici.) Vous pourrez également déguster dans la tente no.1 la bière préférée des québécois, que nous avons brassée pour vous. Vous la trouverez dans le lounge Québec Scope,

Bon festival !

Nouvelles saveurs pour vos papilles.

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Avez-vous remarqué nos nouveaux ajouts ?

Une bière blanche sans gluten de Brasseurs Sans Gluten qui s’ajoute à la rousse et la blonde déjà disponible sur notre carte.

Deux produits de cidre provenant des Vergers de la colline, la Coccinelle, cidre sans alcool, et Houblon Api-Hop, un cidre houblonné qui ne laisse personne indifférent.

Et bien sûr, une bière sans alcool, Krombacher, weizen allemande.

Bonne dégustation.

 

 

On parle de nous dans le journal!

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Voici les endroits à faire découvrir, à votre visite, à St-Nicolas!  Nous sommes très fiers d’être mentionnés parmi les sorties gourmandes de l’article de SOPHIE GRENIER-HÉROUX sur le site de LAPRESSE.CA.  Elle écrit sur St-Nicolas, l’une des plus vieilles paroisses au Québec, mentionne-t-elle.  À lire!

http://www.lapresse.ca/le-soleil/vivre-ici/alimentation/201507/09/01-4884287-viree-gourmande-a-saint-nicolas.php?utm_categorieinterne=trafficdrivers&utm_contenuinterne=cyberpresse_B9_vivre-ici_748_section_POS1

Dévoilement du brasseur de la bière officielle du Festibière 2015

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À l’occasion du Festibière de Québec qui se tiendra du 13 au 16 août, la Microbrasserie La Boite à Malt brassera la bière officielle du festival en fonction de vos goûts.

 

Remplissez le questionnaire suivant et courez la chance de gagner de nombreux prix!

http://bit.ly/1f5nWxO

 

Prévente: http://www.festibieredequebec.com/billetterie-2/

Site web:  http://www.festibieredequebec.com/

Facebook:  https://www.facebook.com/festibieredequebec

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Le Dynamo a sa propre bière!

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Voici un partenariat intéressant: la Microbrasserie La boite à Malt et le Dynamo de Québec, le club de soccer féminin.

La Boite à malt a accepté de s’associer avec l’ARSQ et le Dynamo pour développer une nouvelle bière blonde et légère, la Dynamo, parfaite pour un après-midi ensoleillé de soccer!

Elle sera aux deux matchs de cet été au Complexe Honco et pour toutes les rencontres des année à venir.

La Dynamo sera aussi du menu de La Boîte à Malt!

Les propriétaires Steve Castonguay (à droite sur la photo) et René Bilodeau (à gauche). Au centre de la photo, la défenseur et capitaine Mélissa Roy.

Bonne saison!!!

Pour les matchs et d’autres détails: http://www.dynamoquebec.com/